Ricette
Idee in cucina collegate ai prodotti Alicos pubblicati nel catalogo.
Involtini di carne alla siciliana con Estratto di Pomodoro
Gli involtini di carne sono uno di quei secondi piatti che nelle case siciliane cambiano leggermente da famiglia a famiglia. C’è chi…
Con Estratto di pomodoro Leggi la ricetta
Involtini di Pollo al Pesto di Zucchine e Pistacchio ALICOS
Un secondo piatto equilibrato e profumato, dove la dolcezza delle zucchine incontra la nota tostata del pistacchio. Il Pesto di Zucchine e…
Con Pesto zucchine e pistacchio Leggi la ricetta
Involtini di Pesce Spada al Profumo di Sicilia con Sugo di Estratto di Pomodoro
"Figghiu meu, l'estratto di pomodoro non serve solo per fare il sugo. Basta un cucchiaio per dare a un piatto il sapore…
Con Estratto di pomodoro Leggi la ricetta
Involtini di Pesce Spada al Pomodoro Ciliegino Semisecco ALICOS e Profumi di Sicilia
Il pesce spada, simbolo della cucina siciliana, incontra la dolcezza intensa del Pomodoro Ciliegino Semisecco Sott’Olio ALICOS in un secondo piatto equilibrato,…
Con Pomodoro ciliegino semisecco Leggi la ricetta
Involtini di Cetriolo con Tonno Rosso ed Estratto di Pomodoro Alicos
Ci sono sapori che sembrano lontani e invece parlano la stessa lingua. L'estratto di pomodoro, preparato lentamente come facevano le nostre nonne…
Con Estratto di pomodoro Leggi la ricetta
Insalata Tiepida di Ceci, Zucchine Grigliate e Bruschetta al Basilico
Rustica, mediterranea, contemporanea. I pezzettoni di pomodoro della Bruschetta al Basilico ALICOS diventano il cuore dell’insalata: non un condimento, ma un ingrediente…
Con Bruschetta al basilico Leggi la ricetta
Involtini Siciliani di Cetriolo con Riso, Tonno e Estratto di Pomodoro Alicos
Un incontro tra la delicatezza della cucina giapponese e i sapori intensi della tradizione siciliana. Un antipasto fresco, elegante e sorprendentemente semplice,…
Con Estratto di pomodoro Leggi la ricetta
Insalata di Finocchi, Arance e Paté di Cipolla e Tonno
Freschezza netta, sapidità elegante. Un piatto “pulito” e luminoso: la croccantezza del finocchio, la dolcezza dell’arancia e il Paté di Cipolla e…
Con Patè di cipolla e tonno Leggi la ricetta
Hamburger al Capuliato ALICOS, Bacon e Formaggio Siciliano
Un hamburger dal gusto intenso e autentico, ispirato alla tradizione siciliana. Il Capuliato Piccante ALICOS viene utilizzato in purezza, senza essere lavorato…
Con Capuliato piccante Leggi la ricetta
Gunkan di Melanzana con Ricotta, Estratto di Pomodoro e Pistacchi
La Sicilia incontra il Giappone in un antipasto raffinato e sorprendente. Al posto dell'alga nori, una sottile fetta di melanzana grigliata avvolge…
Con Estratto di pomodoro Leggi la ricetta