Archivio ricette

Ricette

Idee in cucina collegate ai prodotti Alicos pubblicati nel catalogo.

Primi piatti

Busiate al Pesto di Pistacchio e Gamberetti

Un primo piatto che unisce la cremosità intensa del Pesto di Pistacchio ALICOS alla delicatezza dei gamberetti. Una ricetta ispirata alla tradizione…

Con Granella di pistacchio Leggi la ricetta
Piatti veloci

Verdure Arrosto con Crema di Estratto di Pomodoro ALICOS

Un piatto essenziale e profondo, in cui l’Estratto di Pomodoro ALICOS viene trasformato in una crema vellutata che avvolge e valorizza le…

Con Estratto di pomodoro Leggi la ricetta
Dolci

Tortino Senza Glutine alla Crema di Nocciola ALICOS

Un dolce da forno semplice e raffinato, pensato per valorizzare la Crema di Nocciola ALICOS senza aggiunte o lavorazioni. Un tortino morbido,…

Con Crema di nocciola vegana Leggi la ricetta
Dolci

Tortino Morbido alle Mandorle con Cuore di Marmellata di Mandarini di Sicilia

Agrumi caldi, dolcezza avvolgente. La Marmellata di Mandarini di Sicilia ALICOS entra nel cuore del dessert: profumata, luminosa, con una nota agrumata…

Con Marmellata di mandarini di Sicilia Leggi la ricetta
Dolci

Tortine Morbide ai Fichi Neri, Noci e Profumo d’Arancia

Scure, avvolgenti, intense. La Confettura Extra di Fichi Neri ALICOS entra direttamente nell’impasto, regalando umidità, colore e una dolcezza matura. Le noci…

Con Confettura extra di fichi neri Leggi la ricetta
Dolci

Tonno Scottato con Glassa all’Estratto di Pomodoro Alicos e Crosta di Sesamo

Il tonno è uno dei grandi protagonisti del Mediterraneo e della cucina giapponese. In questa ricetta viene appena scottato, così da conservare…

Con Estratto di pomodoro Leggi la ricetta
Antipasti e aperitivi

Temari di Riso con Cuore Siciliano all’Estratto di Pomodoro

I temari sono piccole sfere di riso della tradizione giapponese. In questa versione incontrano i profumi della Sicilia grazie all'Estratto di Pomodoro…

Con Estratto di pomodoro Leggi la ricetta
Primi piatti

Spaghettoni Aglio Nero, Olio e Patè di Peperoncino con pangrattato tostato e prezzemolo

Essenziale, profonda, siciliana contemporanea. Il Patè di Peperoncino ALICOS entra in punta di cucchiaino, sciogliendosi nell’olio caldo e profumando il piatto senza…

Con Patè di peperoncino Leggi la ricetta
Primi piatti

Risotto cremoso all’Estratto di Pomodoro con ricotta salata e basilico

Il profumo della Sicilia in un piatto semplice, dove pochi ingredienti raccontano una storia antica.

Con Estratto di pomodoro Leggi la ricetta
Dolci

Risotto al Pesto di Melanzane e Menta, Limone e Mandorle Tostate

Un risotto cremoso e profumato, dove la dolcezza della melanzana si intreccia con la freschezza della menta, la nota agrumata del limone…

Con Pesto di melanzane e menta Leggi la ricetta