Hamburger al Capuliato ALICOS, Bacon e Formaggio Siciliano
Un hamburger dal gusto intenso e autentico, ispirato alla tradizione siciliana. Il Capuliato Piccante ALICOS viene utilizzato in purezza, senza essere lavorato o diluito, per dare al panino una nota profonda, sapida e leggermente piccante che sostituisce le classiche salse.
Procedimento
- Preparare gli hamburger. Dividi la carne in 4 porzioni e forma gli hamburger senza lavorarli troppo. Sala e pepa leggermente. Cuocili su piastra o padella ben calda per 3–4 minuti per lato, in base allo spessore.
- Cuocere il bacon e la cipolla. In una padella rosola il bacon fino a renderlo croccante. Metti da parte. Nella stessa padella cuoci la cipolla rossa affettata sottilmente fino a renderla morbida e leggermente caramellata.
- Aggiungere il formaggio. Negli ultimi istanti di cottura dell’hamburger, adagia sopra il formaggio siciliano e copri con un coperchio per farlo fondere.
- Tostare il pane. Taglia i panini a metà e tostali leggermente sulla piastra.
- Assemblaggio
- Spalma uno strato generoso di Capuliato Piccante ALICOS sulla base del panino.
- Adagia l’hamburger con il formaggio fuso.
- Aggiungi il bacon croccante e la cipolla rossa.
- Completa con insalata fresca.
- Chiudi con la parte superiore del panino, leggermente tostata.
Capuliato Piccante ALICOS
Informazioni utili prima di prepararla
Questa ricetta propone un uso in cucina dei prodotti Alicos collegati. Per ingredienti, allergeni, valori nutrizionali, formati e conservazione fai sempre riferimento alla scheda prodotto e all’etichetta.
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