Tortino Senza Glutine alla Crema di Nocciola ALICOS
Un dolce da forno semplice e raffinato, pensato per valorizzare la Crema di Nocciola ALICOS senza aggiunte o lavorazioni. Un tortino morbido, naturalmente senza glutine, perfetto come dessert o merenda gourmet.
Procedimento
- Preparare l’impasto. In una ciotola monta leggermente le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro. Aggiungi l’olio, la farina di mandorle, il lievito e il sale. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Comporre i tortini. Versa l’impasto negli stampi monoporzione leggermente oliati, riempiendoli per circa ⅔. Aggiungi al centro di ogni tortino un cucchiaino abbondante di Crema di Nocciola ALICOS, senza mescolarla.
- Cottura. Cuoci in forno statico a 170 °C per 15–18 minuti. Il cuore deve restare morbido e leggermente cremoso.
- Riposo. Lascia intiepidire prima di sformare.
Servi i tortini tiepidi, con: una spolverata leggera di zucchero a velo senza glutine nocciole tritate per aggiungere contrasto
Informazioni utili prima di prepararla
Questa ricetta propone un uso in cucina dei prodotti Alicos collegati. Per ingredienti, allergeni, valori nutrizionali, formati e conservazione fai sempre riferimento alla scheda prodotto e all’etichetta.
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