INGREDIENTI | 4 persone
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo passivo: 10 minuti
- 3 pezzi carciofi freschi
- 2,5 cucchiai olio extra vergine di oliva Alicos
- 30ml sciroppo di arance di Sicilia
- 20ml aceto balsamico
- 30g scaglie di parmigiano reggiano
- q.b. sale
Mondare i carciofi e tagliarli a fette molto sottili dentro una ciotola. Aggiungere tutti gli ingredienti, mescolare bene e far riposare dieci minuti prima di servire.
20Agosto
2018
2018
Condividi: