Archivio ricette

Dolci

Idee in cucina collegate ai prodotti Alicos pubblicati nel catalogo.

Dolci

Tortino Senza Glutine alla Crema di Nocciola ALICOS

Un dolce da forno semplice e raffinato, pensato per valorizzare la Crema di Nocciola ALICOS senza aggiunte o lavorazioni. Un tortino morbido,…

Con Crema di nocciola vegana Leggi la ricetta
Dolci

Tortino Morbido alle Mandorle con Cuore di Marmellata di Mandarini di Sicilia

Agrumi caldi, dolcezza avvolgente. La Marmellata di Mandarini di Sicilia ALICOS entra nel cuore del dessert: profumata, luminosa, con una nota agrumata…

Con Marmellata di mandarini di Sicilia Leggi la ricetta
Dolci

Tortine Morbide ai Fichi Neri, Noci e Profumo d’Arancia

Scure, avvolgenti, intense. La Confettura Extra di Fichi Neri ALICOS entra direttamente nell’impasto, regalando umidità, colore e una dolcezza matura. Le noci…

Con Confettura extra di fichi neri Leggi la ricetta
Dolci

Tonno Scottato con Glassa all’Estratto di Pomodoro Alicos e Crosta di Sesamo

Il tonno è uno dei grandi protagonisti del Mediterraneo e della cucina giapponese. In questa ricetta viene appena scottato, così da conservare…

Con Estratto di pomodoro Leggi la ricetta
Dolci

Risotto al Pesto di Melanzane e Menta, Limone e Mandorle Tostate

Un risotto cremoso e profumato, dove la dolcezza della melanzana si intreccia con la freschezza della menta, la nota agrumata del limone…

Con Pesto di melanzane e menta Leggi la ricetta
Dolci

Plumcake Morbido al Pistacchio e Limone, con Glassa Lucida

Pulito, profumato, moderno. La Crema di Pistacchio ALICOS entra direttamente nell’impasto, regalando umidità e un gusto pieno e naturale. Il limone serve…

Con Granella di pistacchio Leggi la ricetta
Dolci

Pere Arrosto con Crema di Mandorle, Amaretti e Timo

Caldo, profumato, sorprendentemente leggero. La Crema di Mandorle ALICOS diventa una salsa avvolgente che accompagna la dolcezza naturale della pera arrosto. Gli…

Con Crema di mandorle Leggi la ricetta
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Mousse Setosa di Mandorla e Vaniglia con Cacao e Sale Marino

Essenziale, profonda, sorprendente. La Crema di Mandorla ALICOS diventa il cuore di una mousse vellutata, senza cottura e senza latticini. Il cacao…

Con Crema di mandorle Leggi la ricetta
Dolci

Millefoglie Croccante di Paté di Cipolla e Tonno, Agrumi e Capperi

Un gioco di consistenze e contrasti: la dolcezza della cipolla, la sapidità del tonno e dei capperi, la freschezza degli agrumi. Un…

Con Patè di cipolla e tonno Leggi la ricetta
Dolci

Melanzane Tiepide, Bruschetta di Melanzane ALICOS

Un contorno che lavora per strati e contrasti, non per aggiunte. La Bruschetta con Melanzane ALICOS diventa una salsa strutturata, intensa ma…

Con Bruschetta con melanzane Leggi la ricetta