Antipasti e aperitivi
Idee in cucina collegate ai prodotti Alicos pubblicati nel catalogo.
Temari di Riso con Cuore Siciliano all’Estratto di Pomodoro
I temari sono piccole sfere di riso della tradizione giapponese. In questa versione incontrano i profumi della Sicilia grazie all'Estratto di Pomodoro…
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Nigiri di Ricciola all’Estratto di Pomodoro, Muddica Atturrata e Limone
La delicatezza della ricciola e del riso viene esaltata dal gusto intenso dell’Estratto di Pomodoro ALICOS. La muddica atturrata aggiunge una nota…
Con Estratto di pomodoro Leggi la ricetta
Involtini di Cetriolo con Tonno Rosso ed Estratto di Pomodoro Alicos
Ci sono sapori che sembrano lontani e invece parlano la stessa lingua. L'estratto di pomodoro, preparato lentamente come facevano le nostre nonne…
Con Estratto di pomodoro Leggi la ricetta
Insalata Tiepida di Ceci, Zucchine Grigliate e Bruschetta al Basilico
Rustica, mediterranea, contemporanea. I pezzettoni di pomodoro della Bruschetta al Basilico ALICOS diventano il cuore dell’insalata: non un condimento, ma un ingrediente…
Con Bruschetta al basilico Leggi la ricetta
Gunkan di Melanzana con Ricotta, Estratto di Pomodoro e Pistacchi
La Sicilia incontra il Giappone in un antipasto raffinato e sorprendente. Al posto dell'alga nori, una sottile fetta di melanzana grigliata avvolge…
Con Estratto di pomodoro Leggi la ricetta
Crostoni Caldi con Pomodori Secchi, Ricotta al Limone e Origano
Sicilia essenziale, gusto concentrato. Un antipasto veloce ma “importante”: pane tostato, una crema fresca e la spinta intensa dei Pomodori Secchi Sott’Olio…
Con Pomodoro secco sott'olio Leggi la ricetta
Crostini siciliani con estratto di pomodoro, acciughe e capperi
Un antipasto semplice e saporito, preparato come si faceva una volta nelle case siciliane, con il pane del giorno prima, l’estratto di…
Con Estratto di pomodoro Leggi la ricetta
Arancina Sushi con cuore di baccalà mantecato ed Estratto di Pomodoro
Un incontro tra due isole, Sicilia e Giappone. La croccantezza dell'arancina incontra la delicatezza del riso per sushi, mentre il cuore cremoso…
Con Estratto di pomodoro Leggi la ricetta
Crostini con Patè di peperoni dolci e formaggio
Crostini caldi con Patè di peperoni dolci Alicos e formaggio fresco da servire all’aperitivo.
Con Patè di peperoni dolci Leggi la ricetta
Bruschette con Patè di carciofi e pomodorini
Un antipasto semplice con pane tostato, pomodorini freschi e Patè di carciofi Alicos.
Con Patè di carciofi Leggi la ricetta