Tortine Morbide ai Fichi Neri, Noci e Profumo d’Arancia
Scure, avvolgenti, intense. La Confettura Extra di Fichi Neri ALICOS entra direttamente nell’impasto, regalando umidità, colore e una dolcezza matura. Le noci aggiungono carattere, l’arancia illumina il finale.
Procedimento
- Base. In una ciotola monta leggermente le uova con lo zucchero. Unisci l’olio (o burro) e mescola.
- Fichi protagonisti. Incorpora la Confettura di Fichi Neri ALICOS, poi aggiungi farina, lievito, sale e scorza d’arancia.
- Nota croccante. Unisci le noci tritate, mescolando delicatamente.
- Cottura. Versa l’impasto in stampini imburrati e infarinati. Cuoci a 170 °C per 18–20 minuti, finché risultano morbide e umide all’interno.
- Riposo. Lascia intiepidire prima di sformare.
️ Impiattamento moderno Servi le tortine a temperatura ambiente con una leggera spolverata di zucchero a velo. Perfette anche accompagnate da una quenelle di yogurt greco o panna leggermente montata. Confettura Extra di Fichi Neri ALICOS
Informazioni utili prima di prepararla
Questa ricetta propone un uso in cucina dei prodotti Alicos collegati. Per ingredienti, allergeni, valori nutrizionali, formati e conservazione fai sempre riferimento alla scheda prodotto e all’etichetta.
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